Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies

Studiendekanin -

Fachdidaktik Hauswirtschaft (Konsum, Ern?hrung, Gesundheit)
Studiendekanin - Professorin
Fachdidaktik Hauswirtschaft (Ern?hrung, Konsum, Gesundheit)
Fakult?t für Naturwissenschaften
Studiendekanin - Professorin
Studiendekanin
E-Mail:
kirsten.schlegel-matthies@uni-paderborn.de
Telefon:
+49 5251 60-2187
Büro­anschrift:
365足彩投注_365体育投注@ Str. 100
33098 Paderborn
Raum:
J5.321
Sprechstunden:

Spechstunde:

Sprechstunden finden nach Absprache statt. Eine Anmeldung per Mail ist erforderlich. Die Sprechstunde kann in Pr?senz oder per Zoom erfolgen.

Publikationen

Aktuelle Publikationen

Zwischen ?berw?ltigung und Beliebigkeit - Wertorientierung im Unterricht als Aufgabe der Lehrpersonenbildung
K. Schlegel-Matthies, in: P. Tremp (Ed.), Nachdenken über Lehrerinnen- und Lehrerbildung. Anregungen zur Weiterentwicklung der P?dagogischen Hochschulen in der deutschsprachigen Schweiz. Aus Anlass des 20-Jahre-Jubil?ums der P?dagogischen Hochschule Luzern, P?dagogische Hochschule Luzern, Luzern, 2023, pp. 31–34.
Zur Erinnerung: Warum Bildung für Lebensführung immer eine politische Dimension hat. Das Beispiel Nationalsozialismus
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bidlung und Forschung 11 (2022) 89–94.
DOI
Konzepte von Qualit?t in ihrer Bedeutung fu?r Konsumentscheidungen verstehen
K. Schlegel-Matthies, in: Konsum - Ern?hrung - Gesundheit. Grundlagen der Ern?hrungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen & Toronto, 2022, pp. 302–318.
Die Bedeutung von Ressourcen fu?r die Lebensgestaltung verstehen
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, in: Konsum - Ern?hrung - Gesundheit. Grundlagen der Ern?hrungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen & Toronto, 2022, pp. 137–156.
Konsum - Ern?hrung - Gesundheit. Grundlagen der Ern?hrungs- und Verbraucherbildung
K. Schlegel-Matthies, S. Bartsch, W. Brandl, B. Methfessel, Konsum - Ern?hrung - Gesundheit. Grundlagen der Ern?hrungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen & Toronto, 2022.
Alle Publikationen anzeigen

Lehre


Laufende Lehrveranstaltungen

  • Begleitforschungsseminar Hauswirtschaft/Ern?hrungslehre/ berufliche Fachrichtungen Ern?hrungs- und Hauswirtschaftswissenschaft/Lebensmitteltechnik (HRSGe/GyGe/BK)